Ein großer Schritt, ein noch größeres Danke: Die Eröffnung des Wölfle
Der 23. Januar 2026 war für uns ein Abend voller Emotionen – ein Moment, auf den wir lange hingearbeitet haben und der dennoch all unsere Erwartungen übertroffen hat. An diesem Tag durften wir zur inoffiziellen Eröffnung die Türen des Wölfle öffnen und diesen besonderen Schritt gemeinsam mit Familie, Freunden, Wegbegleitern und Unterstützern feiern. Von Anfang an war spürbar, wie viel Herzlichkeit in der Luft lag. So viele vertraute Gesichter, so viele liebe Menschen, die diesen Abend bewusst mit uns teilen wollten. Die Gespräche, das gemeinsame Lachen und die unschlagbare Party haben diesen Abend für uns unvergesslich gemacht. Besonders berührt haben uns die vielen liebevollen Geschenke, persönlichen Worte und Glückwünsche.
Dieser Empfang hat uns tief bewegt und uns einmal mehr gezeigt, wie viel Rückhalt und Vertrauen uns entgegengebracht wird.
Am 24. Januar folgte dann die offizielle Eröffnung. Mit den Eindrücken des Abends zuvor durften wir das Wölfle für alle öffnen. Die Tage danach waren geprägt von vielen Begegnungen, bekannten wie neuen Gesichtern und einem lebendigen Restaurantalltag. Es ist schön zu sehen, wie sich unsere Räume füllen und wie ihr bei uns ankommt, bleibt und genießt.
Die ersten Wochen waren intensiv und lehrreich – und vor allem sehr schön.
An dieser Stelle möchten wir Danke sagen. Danke an alle, die am 23. Februar dabei waren und diesen Abend möglich gemacht haben, und an alle Gäste, die uns seit der Eröffnung besucht haben. Danke für das Vertrauen, die Unterstützung und das Interesse, das ihr uns entgegenbringt.
Auf viele weitere Abende, kulinarische Köstlichkeiten, unvergessliche Feiern und gemeinsame Momente im Wölfle.